Weihnachten-Forum.de

[elfe1970]

700g Blockschokolade
250 ml Sahne
200 g Haselnüsse, gemahlen
6 EL Rum darf auch mehr sein ist
geschmacksache
viel Schokostreusel zum Wälzen

Rumkugeln mit Sahne
reicht für ca. 50 Stück
Blockschokolade über dem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
Dann die Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. In eine Schüssel geben, geschmolzene Blockschokolade dazu gießen und sofort mit dem Schneebesen gleichmäßig verrühren. Dann die Nüsse sowie den Rum dazugeben und gut verrühren. Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag mit einem Teelöffel etwas Schokomasse abstechen und mit den Handflächen kleine Kügelchen formen. Die Schokoladenmasse nun stückchenweise zu kleinen Kugeln verarbeiten. Zum Schluss in den Schokostreuseln wälzen

gutes gelingen und prost

elfe

[Babes Mama]

*mmmmmmmmmmmmmmmjammi*

Das klingt richtig gut...
Geht das auch einfach mit Rumaroma???

[elfe1970]

Ja es geht weist du zufällig ob Kinder Rumaroma unbedenklich zu sich nehmen dürfen

gruß elfe

[Babes Mama]

Puh, gute Frage, würde jetzt ganz spontan ja sagen, ist ja nur Aroma und kein Alkohol....
Aber ich frage mal!!!

[schneeflocklie]

mmh das klingt ja lecker *schmatz*

[Schreibmaus Daggi]

Würde es gerne mit Amaratto ausprobieren. Meinst Du, das funktioniert?

LG
Schreibmaus Daggi