Zitat aus dem Artikel:
Rumkugeln selbstgemacht

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700g Blockschokolade
250 ml Sahne
200 g Haselnüsse, gemahlen
6 EL Rum darf auch mehr sein ist
geschmacksache
viel Schokostreusel zum Wälzen

Rumkugeln mit Sahne
reicht für ca. 50 Stück
Blockschokolade über dem Wasserbad schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.
Dann die Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen. In eine Schüssel geben, geschmolzene Blockschokolade dazu gießen und sofort mit dem Schneebesen gleichmäßig verrühren. Dann die Nüsse sowie den Rum dazugeben und gut verrühren. Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag mit einem Teelöffel etwas Schokomasse abstechen und mit den Handflächen kleine Kügelchen formen. Die Schokoladenmasse nun stückchenweise zu kleinen Kugeln verarbeiten. Zum Schluss in den Schokostreuseln wälzen

gutes gelingen und prost

elfe

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Beitrag vom 14.11.2006, 12:43 --- Babes Mama --- : 247

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*mmmmmmmmmmmmmmmjammi*

Das klingt richtig gut...
Geht das auch einfach mit Rumaroma???

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Beitrag vom 14.11.2006, 13:00 --- elfe1970 : Bottrop --- : 207

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Ja es geht weist du zufällig ob Kinder Rumaroma unbedenklich zu sich nehmen dürfen

gruß elfe

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Beitrag vom 14.11.2006, 16:01 --- Babes Mama --- : 247

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Puh, gute Frage, würde jetzt ganz spontan ja sagen, ist ja nur Aroma und kein Alkohol....
Aber ich frage mal!!! :wink:

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Beitrag vom 14.11.2006, 18:28 --- schneeflocklie --- : 10

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mmh das klingt ja lecker *schmatz*

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Beitrag vom 19.12.2006, 16:11 --- Schreibmaus Daggi : Springe Bennigsen --- : 1817

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:o
Würde es gerne mit Amaratto ausprobieren. Meinst Du, das funktioniert?

LG
Schreibmaus Daggi

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Beitrag vom 21.12.2006, 12:22 --- Schreibmaus Daggi : Springe Bennigsen --- : 1817

mit Amaretto      <--- klicken für "schöne" Version mit Grafik
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:o

Habs probiert mit Amaretto...................

Lecker.

Jetzt muss ich sie vor arg zu hungrigen Mäulern verteidigen, sonst muss ich noch mehr "kugeln"....

LG
Schreibmaus Daggi