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Weihnachten-Forum.de
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| Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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...dass in Frankreich Weihnachten laut gefeiert wird (fast so laut wie Silvester oder Fasching)? Ein Feuerwerk am Himmel und lustige Musik - ein Muss für französische Weihnachten. Die Wohnungen werden mit Mistelzweigen geschmückt (ein Tannenbaum ist eher sehr selten) und eine Weihnachtskrippe mit kleinen Tonfiguren im Wohnzimmer ist fast ein Muss. Der Höhepunkt ist die Mitternachtsmesse - auch die kleinsten Kinder werden mitgenommen, denn in der Zeit der Abwesenheit kommt doch der Weihnachtsmann und bringt heimlich die Geschenke. Übrigens ist es in Frankreich üblich frisch geputzte Schuhe vorm Kamin zum Weihnachtsfest vom Weihnachtsmann füllen zu lassen (wie bei uns zum Nikolaus).
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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Geschrieben am: 21.10.2007, 20:24 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Hallo Ihr Weihnachtsverrückten  ,
ich habe ja schon bei einigen gelesen, dass sie an den Weihnachtstagen Raclette machen. Was schmeißt ihr denn da so rauf? Ganz "normale" Zutaten oder auch ewas "weihnachtliches" und "festliches". Wir planen nämlich auch, etwas mit Raclette zu machen über die Feiertage.
Wäre froh über ein paar Inspirationen 
LG, einen schönen Sonntag noch und einen guten Start in die neue Woche
xmasgirl |
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Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen
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Geschrieben am: 22.10.2007, 08:12 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Guten Morgen xmasgirl,
das ist das Schöne an Raclette, man kann rein theoretisch alles Mögliche zusammenstellen. Klassisch mit viel Gemüse, Schinken, Käse.
Wir nehmen häufig noch kleine Putenfleichstreifen dazu,
auch die "Bratkartoffel-Variante (also Pellemänner mit Zwiebeln und Speck), kleine Rostbratwürschen oder Wiener für die Kids(der Renner), selbstgemachte Dips, frisches Brot.
Eine Freundin macht dort auch gerne überbackenen Camenbert (mag ich persönlich nicht so gerne).
Werden zu Silvester wieder "racletieren".
LG Daggi |
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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Geschrieben am: 22.10.2007, 14:45 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Juhu Daggi,
die Bratkartoffel-Variante hört sich schonmal gut an. Die werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. VIELEN DANK
Da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen *schleck*
LG xmasgirl |
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Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen
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Geschrieben am: 22.10.2007, 15:46 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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ja nicht? Schade, dass Du es nicht riechen kannst.
Gutes Gelingen wünscht Daggi |
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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nicki
unentbehrlicher-Organisations-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.11.2006
Beiträge: 130
Wohnort: Bodensee
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Geschrieben am: 14.11.2007, 18:22 Titel: Hallo Xmasgirl!
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Wir machen gerne gebratene Champignon drauf:
Champignons schälen,in Scheiben schneiden
Zwiebeln in feine Würfel schneiden
Frische Kräuter klein hacken
Creme fraich(oder Sahne)
Zitronensaft
Pilze und Zwiebeln in einer Pfanne gut anbraten.
Kräuter dazu, kurz mitbraten.
Sahne oder creme fraich unterrühren und aufkochen lassen.
Pfeffer, Salz und Zitronensaft unterrühren.
Das kann man im Pfännchen vom Raclette mit Käse und Schinken überbacken und schmeckt super lecker. |
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