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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
Der Adventskalender ist eine "typisch deutsche Erfindung" - der Vater vom Kalender wie wir ihn kennen, ist im kommerziellen Sinne ein Deutscher: Gerhard Lang (gestorben 1974 in München). Seine Mutter hatte es in seinen Jugendjahren "satt" jeden Tag zu hören: "Wie oft muß ich noch schlafen bis der Weihnachtsmann kommt"? und bastelte ihm seinen Advents-Kalender - diese Idee griff er dann später als gestandener Mann auf und begann Weihnachtskalender zu verkaufen - der kommerzielle Druck begann 1908. Damals sprach man von diesen frühen Drucken als "Weihnachts-Kalender" oder "Münchener Weihnachts Kalender". Der zweite Weltkrieg brachte 1940 die Pleite für Gerhard Lang und stoppte die Erfolgsgeschichte.


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Orangeat und Zitronat - weihnachtliche Backgewürze

 
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Autor Nachricht
Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 396
Wohnort: im Himmel
Geschrieben am: 14.11.2005, 11:23    Titel: Orangeat und Zitronat - weihnachtliche Backgewürze Top 1345: Orangeat und Zitronat - weihnachtliche Backgewürze Antworten & Zitieren
Das Orangeat und Das Zitronat

Die Herstellung und Verwendung dieses weihnachtlichen Backgewürzes entsprechend der des Zitronats. Hierbei handelt es sich um kandierte Schale (von der inneren weißen Haut befreit) der bitteren Orange / Apfelsine oder Pomeranze. Man kann diese auch selbst herstellen; Orangenschalen in Würfel schneiden und einzuckern.
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