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An Lichtmess wurde der Jahresbedarf an Kerzen für die Kirchen geweiht, die Leute brachten auch Kerzen für den häuslichen Gebrauch zur Segnung, diese gesegneten Kerzen sollten vor allem in der dunklen Jahreszeit das Gebetbuch beleuchten, oder als schwarze Wetterkerzen Unwetter abwehren. Heute wird das früher bedeutende Fest nur noch selten wie früher mit einer Lichterprozession gefeiert. Lichtmess war bis 1912 auch ein offizieller Feiertag, nach diesem Tag begann die Arbeit der Bauern nach der Winterpause wieder. Als "Schlenkeltag" war Lichtmess ein wichtiger Termin für Dienstboten: an Lichtmess wurde oft der Dienstherr gewechselt.


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Weihnachtliche Schokoladenbälle

 
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Poet
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.12.2010
Beiträge: 248

Geschrieben am: 26.11.2011, 04:11    Titel: Weihnachtliche Schokoladenbälle Top 19955: Weihnachtliche Schokoladenbälle Antworten & Zitieren

Weihnachtliche Schokoladenbälle

Zutaten:
500g Schokoladenkese mit Cremefüllung (in Australien und USA sind die als Oreos bekannt)
250g Philadelphia
300g Milchschokolade, gechmolzen

Zubereitung:
- Kekse in der Küchenmaschine zu Krümeln zerkleinern
- jetzt Philadelphia dazu geben und nochmal in der Küchenmaschine alles durchwälzen bis alles gut vermischt ist
- ein Backblech mit Backpapier belegen
- aus der Keksphiladelphiamasse kleine Kugeln / Bälle formen und aufs Backpapier legen
- die Kugeln im Kühlschrank für 45min kaltstellen
- Schokolade schmelzen
- jeden Ball darin rollen bis er komplett bedeckt ist und wieder aufs Backpapier legen
- die Kugeln im Kühlschrank kaltstellen bis die Schokolade fest ist

Und jetzt genießen!!! Solange noch welche da sind..... Winken

Extra Tipp:
- je nach Geschmack und Vorliebe kann die Milchschokolade mit dunkler Schokolade oder weißer Schokolade ersetzt werden
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