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Weihnachten-Forum.de Forum rund um Weihnachten (Weihnachtsgedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.)

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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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An Lichtmess wurde der Jahresbedarf an Kerzen für die Kirchen geweiht, die Leute brachten auch Kerzen für den häuslichen Gebrauch zur Segnung, diese gesegneten Kerzen sollten vor allem in der dunklen Jahreszeit das Gebetbuch beleuchten, oder als schwarze Wetterkerzen Unwetter abwehren. Heute wird das früher bedeutende Fest nur noch selten wie früher mit einer Lichterprozession gefeiert. Lichtmess war bis 1912 auch ein offizieller Feiertag, nach diesem Tag begann die Arbeit der Bauern nach der Winterpause wieder. Als "Schlenkeltag" war Lichtmess ein wichtiger Termin für Dienstboten: an Lichtmess wurde oft der Dienstherr gewechselt.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
Winterfee superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 07.10.2007 Beiträge: 241
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Geschrieben am: 12.10.2007, 17:42 Titel: Glückspilze
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400 g Mehl
1/2 gestr.Teel.Backpulver
75 g Zucker
1 Päck.Vanillezucker
Salz
2 Eier
150 g weiche Butter
Die Zutaten mit einen Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster,dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten,anschließend auf der Tischplatte zu einem glatten Teig verkneten,ihn eine Zeitlang kalt stellen,den Teig etwa 3 mm dick ausrollen,mit einer runden,gezackten Form ausstechen,auf ein Backblech legen,mit Kondensmilch bestreichen,
etwa 200 g roten und
100 g grünen Belegkirschen
100 g abgezogenen,halbierten Mandeln
in Form von Pilzen garnieren,das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben
175 - 200 Grad,ca.10 - 12 Minuten backen.
Zum Verzieren:
50 g Puderzucker mit etwas Wasser verrühren.In eine kleine Pergamenttüte füllen und weiße Tupfen auf die Pilzeköpfe spritzen.
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