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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)


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Weihnachts-Pute

 
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Autor Nachricht
kernmichi
ganz-frischer-Baby-Wichtel


Datum der Anmeldung: 19.12.2005
Beiträge: 2
Wohnort: velbert
Geschrieben am: 19.12.2005, 22:22    Titel: Weihnachts-Pute Top 2489: Weihnachts-Pute Antworten & Zitieren
Hallo,
ich wollte dieses Jahr gerne mal eine Weihnachts-Pute Backen. Habe aber keine Ahnung wie. Kann mir bitte jemand weiter helfen. Es ist eine 2,5 kg Pute und soll gefühllt werden mit Gehacktem. Wie bekomme ich eigentlich die Soße zur Weihnachtspute dazu?

Vielen dank für eure hilfe.

Lieben gruß Michael
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xmas-Dream
Big-Boss-Chef-Wichtel (Spezialrang)


Datum der Anmeldung: 12.09.2005
Beiträge: 1198
Wohnort: Zwischen Abendrot und Morgenrot...Quatsch: Baden-Württemberg Nähe Stuttgart
Geschrieben am: 23.12.2005, 19:34    Titel: Puten backen? Top 2591: Puten backen? Antworten & Zitieren
Auch wenn sie in den Backofen wandert: sie wird gebraten, lieber michi! *grins*

ich hab irgendwo schon mal ein Rezept für ne gefüllte Pute gepostet, schau halt mal nach.

Die Sache mit der Sosse: Fett auffangen (Die Pute hat zwar nicht viel, aber ein wenig schon!) und daraus eine Sosse bereiten. Ich seh da kein Problem drin!

Bon Appetito!
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