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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
An Lichtmess wurde der Jahresbedarf an Kerzen für die Kirchen geweiht, die Leute brachten auch Kerzen für den häuslichen Gebrauch zur Segnung, diese gesegneten Kerzen sollten vor allem in der dunklen Jahreszeit das Gebetbuch beleuchten, oder als schwarze Wetterkerzen Unwetter abwehren. Heute wird das früher bedeutende Fest nur noch selten wie früher mit einer Lichterprozession gefeiert. Lichtmess war bis 1912 auch ein offizieller Feiertag, nach diesem Tag begann die Arbeit der Bauern nach der Winterpause wieder. Als "Schlenkeltag" war Lichtmess ein wichtiger Termin für Dienstboten: an Lichtmess wurde oft der Dienstherr gewechselt.


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Suche Rezept für Spritzgebäck

 
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Autor Nachricht
Susi
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel


Datum der Anmeldung: 11.12.2007
Beiträge: 11
Wohnort: Eifel

Geschrieben am: 11.12.2007, 20:01    Titel: Suche Rezept für Spritzgebäck Top 14466: Suche Rezept für Spritzgebäck Antworten & Zitieren

Hallo Zusammen.

Ich suche ein leckeres Rezept für Spritzgebäck. Winken

Freu mich auf eure Vorschläge und Anregungen Winken

Danke und Liebe Grüße

Susi
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Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen

Geschrieben am: 12.12.2007, 11:40    Titel: Suche Rezept für Spritzgebäck Top 14485: Suche Rezept für Spritzgebäck Antworten & Zitieren

160 g Butter
1 St Eiweiß
50 g brauner Zucker
50 g Puderzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g Mehl

Butter cremig rühren. Farinzucker, Puderzucker, Vanillinzucker und Salz nach und nach zufügen und rühren, bis eine sehr weiche Masse entstanden ist. Zuletzt das Mehl unterrühren.

Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Tülle geben und Rosetten oder zickzackförmige Streifen auf Backbleche spritzen.

Backzeit: Heißluft 150-170°C etwa 20-25 Minuten; Ober-/Unterhitze: 180-200°C etwa 12-15 Minuten

Hallo Susi, googel mal, da gibt es noch mehr.
Hier mal das Grundrezept!
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Susi
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel


Datum der Anmeldung: 11.12.2007
Beiträge: 11
Wohnort: Eifel

Geschrieben am: 12.12.2007, 11:44    Titel: Suche Rezept für Spritzgebäck Top 14489: Suche Rezept für Spritzgebäck Antworten & Zitieren

Dankeschön Daggi Winken


Danke für Deinen Tipp . Bin für jeden Rat dankbar Sehr glücklich

Winken


Ganz ganz liebe Grüße

Susi
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