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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
...dass in Frankreich Weihnachten laut gefeiert wird (fast so laut wie Silvester oder Fasching)? Ein Feuerwerk am Himmel und lustige Musik - ein Muss für französische Weihnachten. Die Wohnungen werden mit Mistelzweigen geschmückt (ein Tannenbaum ist eher sehr selten) und eine Weihnachtskrippe mit kleinen Tonfiguren im Wohnzimmer ist fast ein Muss. Der Höhepunkt ist die Mitternachtsmesse - auch die kleinsten Kinder werden mitgenommen, denn in der Zeit der Abwesenheit kommt doch der Weihnachtsmann und bringt heimlich die Geschenke. Übrigens ist es in Frankreich üblich frisch geputzte Schuhe vorm Kamin zum Weihnachtsfest vom Weihnachtsmann füllen zu lassen (wie bei uns zum Nikolaus).


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Krokantbällchen

 
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Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241
Geschrieben am: 30.11.2007, 10:14    Titel: Krokantbällchen Top 13882: Krokantbällchen Antworten & Zitieren
220 g weiche Butter
220 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Teel. Vanillezucker
1 Ei
300 g Mehl
80 g Haselnuss - Krokant
100 g Himbeermarmelade
Puderzucker zum Bestäuben

Die Butter mit Puderzucker, salz und Vanillezucker schaumig schlagen.
Das Ei hinzufügen und weiter rühren, bis eine hellschaumige Masse
entstanden ist. Das Mehl darüber sieben und mit Krokant unterrühren.
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Masse in einem Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und auf mit
Backpapier belegte Bleche kleine Halbkugeln spritzen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 12 Minuten hell backen.
Je 2 Plätzchen an den flachen Seiten mit Himbeermarmelade zusammen -
setzen. Mit Puderzucker bestäuben.
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