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Früher, als das Christentum noch "neu" war, feierten die Christen den Tag der Taufe des Heilands, den 6. Januar, als heiligsten Tag im Jahr.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
Angel superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 10.12.2004 Beiträge: 396 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 25.10.2005, 12:00 Titel: super leckerer Kartoffelsalat - eigenes Rezept
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Das untenstehende Rezept ist von mir selbst, zum Teil von frueher aus meiner Kindheit und zum Teil neue Zutaten die ueber die Jahre dazu gekommen sind. Probiert den Salat einfach mal aus, in meiner Familie ist das der beliebteste von allen! Zu den Mengen kann ich leider keine genauen Angaben machen, da ich das alles immer frei Hand mache - hoert einfach auf euer Gefuehl und euren Geschmack, dann wird der Kartoffelsalat gelingen.
Bei uns ist es Tradition zu Heilig Abend zum Abendessen diesen Kartoffelsalat zu servieren zusammen mit lecker Wienerwuerstchen (warm oder kalt, meist warm ).
Ein Tipp noch der Salat gelingt auch mit Nudeln!
Kartoffelsalat
Zutaten:
1 kleiner Topf voll gekochte, ausgekuehlte Kartoffeln (wenn moeglich festkochende)
ca. 3 oder 4 gekochte, ausgekuehlte Eier
ca. 250g kalte Wiener oder Fleischwurst
1 oder 2 Paprikaschoten (rot, gelb oder gruen - oder gemischt)
saure Gurken (nicht zuviel!)
ca. 1/2 frische, gruene Gurke
Mais aus der Dose (ein halbe, kleine Dose reicht meist aus)
etwas Kaese (je nach belieben, ca. 100g)
Majonaise
1 Teeloeffel scharfer Senf
Salz
Pfeffer
etwas Saft von den sauren Gurken (nur wenig)
Zubereitung:
Alle Zutaten in kleine Wuerfel schneiden. Je nach Geschmack die Majonaise zugeben, den Senf, den Gurkensaft, Pfeffer und Salz. Nun ganz vorsichtig aber ordentlich den Kartoffelsalat umruehren und nochmal abschmecken. Die Schuessel mit dem Salat abdecken und kuehl stellen. Fertig!
Guten Appetit
Viel Spass beim nach machen wuenscht euch,
Angel |
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Kaminputzerin superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 25.08.2005 Beiträge: 364 Wohnort: Oben auf den Dächern
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Angel superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 10.12.2004 Beiträge: 396 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 25.10.2005, 13:02 Titel: Guten Hunger!
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na dann lasst es euch mal schmecken. kannst ja nach deinem urlaub berichten obs euch geschmeckt hat .
angel |
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Kaminputzerin superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 25.08.2005 Beiträge: 364 Wohnort: Oben auf den Dächern
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Kaminputzerin superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 25.08.2005 Beiträge: 364 Wohnort: Oben auf den Dächern
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luna superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 12.08.2005 Beiträge: 253 Wohnort: im Himmel
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