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Der 2. Februar ist Maria Lichtmess, an diesem Tag endet die Weihnachtszeit endgültig - falls noch nicht geschehen wird der Weihnachtsbaum abgebaut und die Weihnachtskrippe ebenso. Der historische Ursprung liegt in einer heidnischen Sühneprozession, die alle fünf Jahre in Rom abgehalten und nun mit diesem Fest ins Christentum übernommen wurde, deshalb stand die Kerzenweihe und Lichterprozession im Mittelpunkt und wird das Fest auch "Mariä Lichtmess" genannt. Das Fest ist im 5. Jahrhundert in Jerusalem bezeugt, wurde im 7. Jahrhundert in Rom eingeführt und zunächst am 14. Februar gefeiert.


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Blutiger Anfänger im Backen
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juleaften
unentbehrlicher-Organisations-Wichtel


Datum der Anmeldung: 17.11.2007
Beiträge: 108
Wohnort: ca. in der mitte von schleswig-holstein
Geschrieben am: 10.12.2007, 20:54    Titel: Blutiger Anfänger im Backen Top 14411: Blutiger Anfänger im Backen Antworten & Zitieren
@ winterfee, ach nee... bloß keine Kochbücher mehr. Davon habe ich echt genug und meistens sind dort eh nur eine Handvoll Rezepte drin und den Rest kannst du vergessen.
Daher schnüffel ich gerne bei chefkoch.de oder in Zeitschriften.
Da kann ich mir nämlich nur das ausdrucken was ich haben möchte bzw. rausschreiben.
Das große Dr. Oetker Backbuch hatte ich auch mal, daraus habe ich dann immer nur den gedeckten Apfelkuchen gebacken, mehr nicht! Und irgendwann wurde der Oetker auf dem Flohmarkt verkauft.

LG Astrid
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