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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
Der 2. Februar ist Maria Lichtmess, an diesem Tag endet die Weihnachtszeit endgültig - falls noch nicht geschehen wird der Weihnachtsbaum abgebaut und die Weihnachtskrippe ebenso. Der historische Ursprung liegt in einer heidnischen Sühneprozession, die alle fünf Jahre in Rom abgehalten und nun mit diesem Fest ins Christentum übernommen wurde, deshalb stand die Kerzenweihe und Lichterprozession im Mittelpunkt und wird das Fest auch "Mariä Lichtmess" genannt. Das Fest ist im 5. Jahrhundert in Jerusalem bezeugt, wurde im 7. Jahrhundert in Rom eingeführt und zunächst am 14. Februar gefeiert.


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Irish - Coffee

 
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Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 237

Geschrieben am: 25.10.2007, 15:46    Titel: Irish - Coffee Top 12087: Irish - Coffee Antworten & Zitieren

64 g Kaffeemehl
1/2 l kochendes Wasser
4 doppelte Irish - Whisky
8 Stück Zucker 1/8 l ungeschlagene Sahne

Vorgewärmte Groggläser zu 3/4 mit heißem, ungezuckertem Kaffee füllen,
in jedes Glas einen doppelten irischen Whiskey gießen und zuckern.
Dann eiskalte Sahne über die Wölbung eines nach oben aufgelegten
Kaffeelöffels vorsichtig daraufgießen. Die Schlagsahne muß oben bleiben.
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