Weihnachten-Forum.de

[Angel]

vielleicht koennt ihr mich ja aufklaeren, sind Honigkuchen gleich Lebkuchen????


wennn nein, hat dann jemand ein rezept fuer lebkuchen (z. bsp. fuer ein lebkuchenhaus) und / oder lebkuchenherzen, ich habe leider meine beiden weihnachtsbackbuecher nicht mitnehmen koenen und bin daher etwas aufgeschmissen. denn darin finde ich sonst so ziemlich alles was ich suche.

in hoffnung auf baldige antwort,

angel

[luna]

Also ich glaube das ist beides das gleiche, denn in dem Lebkuchen Rezept ist ein halbes kilo Honig drin

[luna]

Auf fränkische Klosterbrüder ist der Anfang der Lebküchnerei zurückzuführen, deren köstliche Pfefferkuchen oder auch die nicht minder gut schmeckenden Honigkuchen die Vorläufer der Lebkuchen sind.

[Angel]

ich bekomme gleich hunger, bei den vielen leckeren sachen ueber die wir schreiben.
ja das habe ich eben auch gesehen, das in beiden rezepten honig drin ist.
uebrigens vielen dank fuer das rezept, das hilft mir weiter . wo hast du das so schnell hergezaubert?

das die pfefferkuchen die vorlaeufer von lebkuchen sind wusste ich bisher auch nicht. die esse ich total gern, hab heute schon ein paar davon verputzt.

angel

[Angel]

hallo,

ich hab da noch was rausgefunden zu Honigkuchen:

Nicht jedes Backwerk das mit Honig zubereitet wird darf sich Honigkuchen nennen. Es muessen mindestens 50% Honig enthalten sein.