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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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...dass in Schweden der 13. Dezember (Namenstag der heiligen Lucia) ein ganz besonderer Tag ist? Die heilige Lucia musste laut der alten Legende sterben, weil sie Christen heimlich mit Nahrung versorgte. Dabei trug sie (um beide Häne freizuhaben) einen Haarkranz mit Kerzen als Lichtquelle. Am 12. Dezember backen darum schwedische Kinder Lucia-Brötchen und Ingwerkekse. Am 13. verkleidet sich das älteste Mädchen der Familie als heilige Lucia (weiße Kleider und mit Lichterkranz im Haar). So verkleidet schenkt sie dann besonders geliebten Familienmitgliedern weiße Kekse (sogenannte Lucia-Katzen) und denen, die sie weniger mag, Schokoladenkekse (wegen der dunklen Farbe auch Teufels-Katzen genannt)...
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
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Angel superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 10.12.2004 Beiträge: 396 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 24.10.2005, 13:43 Titel: Honigkuchen = Lebkuchen?
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vielleicht koennt ihr mich ja aufklaeren, sind Honigkuchen gleich Lebkuchen????
wennn nein, hat dann jemand ein rezept fuer lebkuchen (z. bsp. fuer ein lebkuchenhaus) und / oder lebkuchenherzen, ich habe leider meine beiden weihnachtsbackbuecher nicht mitnehmen koenen und bin daher etwas aufgeschmissen. denn darin finde ich sonst so ziemlich alles was ich suche.
in hoffnung auf baldige antwort,
angel |
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luna superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 12.08.2005 Beiträge: 253 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 24.10.2005, 14:11 Titel: Lebkuchen Rezept mit Honig
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Also ich glaube das ist beides das gleiche, denn in dem Lebkuchen Rezept ist ein halbes kilo Honig drin |
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luna superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 12.08.2005 Beiträge: 253 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 24.10.2005, 14:13 Titel: Honigkuchen - Vorläufer der Lebkuchen
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Auf fränkische Klosterbrüder ist der Anfang der Lebküchnerei zurückzuführen, deren köstliche Pfefferkuchen oder auch die nicht minder gut schmeckenden Honigkuchen die Vorläufer der Lebkuchen sind. |
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Angel superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 10.12.2004 Beiträge: 396 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 24.10.2005, 14:20 Titel: so viele leckereien
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ich bekomme gleich hunger, bei den vielen leckeren sachen ueber die wir schreiben.
ja das habe ich eben auch gesehen, das in beiden rezepten honig drin ist.
uebrigens vielen dank fuer das rezept, das hilft mir weiter . wo hast du das so schnell hergezaubert?
das die pfefferkuchen die vorlaeufer von lebkuchen sind wusste ich bisher auch nicht. die esse ich total gern, hab heute schon ein paar davon verputzt.
angel |
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Angel superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 10.12.2004 Beiträge: 396 Wohnort: im Himmel
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Geschrieben am: 14.11.2005, 12:14 Titel: Honigkuchen - mindestens 50% Honig enthalten
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hallo,
ich hab da noch was rausgefunden zu Honigkuchen:
Nicht jedes Backwerk das mit Honig zubereitet wird darf sich Honigkuchen nennen. Es muessen mindestens 50% Honig enthalten sein. |
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