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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
Historische Weihnachten - in Schweden war früher 12 Nächte lang, die sogenannten "Raunächte" zwischen dem 24. Dezember und dem 6. Januar Weihnachten. Jede Familie brannte ein riesiges Holzstück an und solange es brannte war Weihnachten. Es wurde viel gegessen, um den Tannenbaum im Wohnzimmer getanzt und musiziert - hilfreich war dabei sicher, dass nicht gestritten werden durfte und Waffen nicht erlaubt waren. Übrigens: Weihnachtsgeschenke bringt zur schwedischen Weihnacht "Jul-Bock" - ein Ziegenbock aus Stroh...


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Knusprige Waffeln

 
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Autor Nachricht
Altsilber
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 26.11.2005
Beiträge: 367
Wohnort: Canada... always WHITE CHRISTMAS
Geschrieben am: 03.12.2005, 16:52    Titel: Knusprige Waffeln Top 2041: Knusprige Waffeln Antworten & Zitieren
125g Butter
4 Eier
1 Prise Salz
200 g Weizen, fein gemahlen
1 EL Hafer, grob geschrotet
1/4 l Milch

Butter schaumig rühren, Eigelb und Salz dazu geben und weiterrühren. Abwechselnd feinen Weizen und groben Hafer sowie Milch darunter rühren.
Den Teig 1 Stunde quellen lassen.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Portionsweise im Waffeleisen backen.

Nach Geschmack mit Puderzucker servieren. LECKER!!!

Quelle: chefkoch.de
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~*FlatterFee*~
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel


Datum der Anmeldung: 14.12.2006
Beiträge: 28
Wohnort: RP
Geschrieben am: 14.12.2006, 15:44    Titel: Knusprige Waffeln Top 7687: Knusprige Waffeln Antworten & Zitieren
Hm, das hört sich aber lecker an Lachen
Gleich mal ausprobieren, hab dieses
jahr noch gar keine Plätzchen gemacht
jetrzt wirds Zeit Verlegen
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