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Haltbarkeit vom plätzchen
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Autor Nachricht
nina915
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel


Datum der Anmeldung: 15.10.2009
Beiträge: 39
Wohnort: BRD

Geschrieben am: 19.09.2010, 16:15    Titel: Haltbarkeit vom plätzchen Top 17868: Haltbarkeit vom plätzchen Antworten & Zitieren

Also ich backe jedes jahr ganz viel (big fam.)

manchmal haben wir teilweise bin anf. februar noch plätzchen.

Wer hat für mich tipps wie die plätzchen am lengsten frisch bleiben??

oder wie lange lagert ihr euere plätzchen und wie lange ist das dann auch haltbar??

Sag jetz schon mal danke für die nette antworten. Sehr glücklich
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obstsalat
unentbehrlicher-Organisations-Wichtel


Datum der Anmeldung: 15.08.2010
Beiträge: 90
Wohnort: Gondelsheim

Geschrieben am: 19.09.2010, 21:55    Titel: Haltbarkeit vom plätzchen Top 17871: Haltbarkeit vom plätzchen Antworten & Zitieren

plätzchen wenn in blechdosen gelagert werden nicht alt die halten ewig höchstens der geschmack leidet nach langer lagerzeit und damit sie nicht trocken werden einen apfelschitz hinein legen
lebkuchen und linzersterne werden erst richtig gut wenn sie mindestens einen monat gelagert wurden
selbst plätzchen mit marmelade halten lang
marmelade schimmelt auch nur deshalb weil man mit dem buttermesser hineingegangen ist
wegen dem hohen zuckergehalt schimmelt die nicht so schnell das sind dann eher fremdstoffe in der marmelade Winken
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nina915
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel


Datum der Anmeldung: 15.10.2009
Beiträge: 39
Wohnort: BRD

Geschrieben am: 20.09.2010, 08:18    Titel: Haltbarkeit vom plätzchen Top 17873: Haltbarkeit vom plätzchen Antworten & Zitieren

danke für die tolle antwort!

werde dann dieses jahr ein stück vom apfel in die dose hinein geben!

Sehr glücklich
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MissSantaClaus
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 01.09.2009
Beiträge: 306
Wohnort: Augsburg

Geschrieben am: 20.09.2010, 10:10    Titel: Haltbarkeit vom plätzchen Top 17875: Haltbarkeit vom plätzchen Antworten & Zitieren

Unsere Lebkuchen die wir selber backen, legen wir in eine Tupperdose und einen aufgeschnittenen Apfel dazu, dann bleiben die so sehr saftig : )
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xmas-Dream
Big-Boss-Chef-Wichtel (Spezialrang)


Datum der Anmeldung: 12.09.2005
Beiträge: 1198
Wohnort: Zwischen Abendrot und Morgenrot...Quatsch: Baden-Württemberg Nähe Stuttgart

Geschrieben am: 01.10.2010, 11:45    Titel: Haltbarkeit Top 17910: Haltbarkeit Antworten & Zitieren

Das mit dem Apfel stimmt auf jeden Fall - und es wirkt.
Aber wie auch beschrieben wurde: Manche Teile sollten nicht erst im Dezember gebacken werden. Lebkuchen oder áuch Stollen wollen lange liegen, dann werden sie weich und besonders schmackhaft.

Alternativ zum Apfelschnitz geht auch Orange. Aber Vorsicht. Es sollte nichts schimmeln.

Bei mir wird das alles nicht alt... spätestens Anfang Januar ist alles weg.
Und die Frage ob Blechdose oder Tupper - beides geht ganz gut.

Ich freu mich schon aufs Backen!
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obstsalat
unentbehrlicher-Organisations-Wichtel


Datum der Anmeldung: 15.08.2010
Beiträge: 90
Wohnort: Gondelsheim

Geschrieben am: 01.10.2010, 15:09    Titel: Haltbarkeit vom plätzchen Top 17917: Haltbarkeit vom plätzchen Antworten & Zitieren

wenn ich eine orange hinein tue zu den plätzchen nehmen die plätzchen nicht den geschmack der orange an?
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