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Historische Weihnachten - in Schweden war früher 12 Nächte lang, die sogenannten "Raunächte" zwischen dem 24. Dezember und dem 6. Januar Weihnachten. Jede Familie brannte ein riesiges Holzstück an und solange es brannte war Weihnachten. Es wurde viel gegessen, um den Tannenbaum im Wohnzimmer getanzt und musiziert - hilfreich war dabei sicher, dass nicht gestritten werden durfte und Waffen nicht erlaubt waren. Übrigens: Weihnachtsgeschenke bringt zur schwedischen Weihnacht "Jul-Bock" - ein Ziegenbock aus Stroh...


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Kartoffel - Lebkuchen

 
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Autor Nachricht
Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241
Geschrieben am: 10.10.2007, 16:27    Titel: Kartoffel - Lebkuchen Top 11592: Kartoffel - Lebkuchen Antworten & Zitieren
6 Eier
750 g Zucker
500 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zitronat,fein gehackt
100 g Orengeat,fein gehackt
1 1/2 Teel.Zimt
500 g am Vortag gekochte Kartoffeln
3 Päck.Backpulver
450 g Mehl

Kartoffeln fein reiben,mit allen Zutaten sorgfältig verkneten und auf runde Oblaten streichen.Bei 175 Grad ca.20 Minuten backen.
Nach dem erkalten mit Schokoladenkuvertüre überziehen.
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