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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
Der 2. Februar ist Maria Lichtmess, an diesem Tag endet die Weihnachtszeit endgültig - falls noch nicht geschehen wird der Weihnachtsbaum abgebaut und die Weihnachtskrippe ebenso. Der historische Ursprung liegt in einer heidnischen Sühneprozession, die alle fünf Jahre in Rom abgehalten und nun mit diesem Fest ins Christentum übernommen wurde, deshalb stand die Kerzenweihe und Lichterprozession im Mittelpunkt und wird das Fest auch "Mariä Lichtmess" genannt. Das Fest ist im 5. Jahrhundert in Jerusalem bezeugt, wurde im 7. Jahrhundert in Rom eingeführt und zunächst am 14. Februar gefeiert.


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Zimt und Mandel Gebäck

 
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Autor Nachricht
luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 30.08.2005, 11:42    Titel: Zimt und Mandel Gebäck Top 190: Zimt und Mandel Gebäck Antworten & Zitieren

Schwabenbrötli
Zimt und Mandel Gebäck

Zutaten
150 gr Butter
250 gr Zucker
2 Eier
1 TL Zimt
1 Prise Salz
250 gr Mandeln, gemahlen
250 gr Mehl
2 abgeriebene Zitronenschalen

Auf den Arm nehmen
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Den Rest der Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Die Masse zugedeckt kaltstellen.
Den Teig ca. 6 mm dick auswallen und mit einer Blumenform austechen. Das Gebäck auf ein gebuttertes Backblech legen und mit Ei oder Milch bestreichen. Bei 175 Grad Celsius für 10 bis 15 Minuten backen.

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