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Weihnachten-Forum.de
Forum rund um Weihnachten (Weihnachtsgedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.)
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| Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Die Weihnachtsmaus
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.12.2007
Beiträge: 30
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Geschrieben am: 18.12.2007, 12:45 Titel: Essen am Heiligabend?
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| Bei uns gibt es Rollbraten... Spießbraten und Schlemmerbraten (gefüllt mit Käse und Schinken), wir holen das am Heiligabend morgens ab. Wir brauchen das dann nur noch in den Backofen schieben. Dazu gibt es Kartoffel- und Nudelsalat, aber den bringt Omi mit (die Omi meines Freundes) da haben wir also keine Arbeit. Ich will noch einen LebkuchenTiramisu machen, aber das geht ja schnell. |
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Cindi
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel
Datum der Anmeldung: 06.07.2007
Beiträge: 43
Wohnort: Eifel
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Geschrieben am: 27.11.2008, 18:37 Titel: Essen am Heiligabend?
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Hallo ! 
Bei uns gibt es Sauerbraten ,Rosenkohl und Klöse am 24.
Am 25 gibt es dann den rest Braten vom 24. mit Nudeln .
Ich denke am 26. gibt es Ofenkäse mit Brötchen !
Liebe Grüsse Pina |
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Die Weihnachtsmaus
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.12.2007
Beiträge: 30
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Geschrieben am: 01.12.2008, 12:19 Titel: Essen am Heiligabend?
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| An Heiligabend gibt es bei den Schwiegereltern wieder Braten aus dem Bratschlauch und Kartoffelsalat, und vielleicht bring ich noch meine Knobisauce mit ins Spiel. Das hatten wir vorletztes Jahr auch, letztes Jahr haben wir das Fest bei meinen Eltern ausgerichtet. |
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Die Weihnachtsmaus
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.12.2007
Beiträge: 30
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Geschrieben am: 01.12.2008, 12:20 Titel: Essen am Heiligabend?
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| An Heiligabend gibt es bei den Schwiegereltern wieder Braten aus dem Bratschlauch und Kartoffelsalat, und vielleicht bring ich noch meine Knobisauce mit ins Spiel. Das hatten wir vorletztes Jahr auch, letztes Jahr haben wir das Fest bei meinen Eltern ausgerichtet. |
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maribauer
ganz-frischer-Baby-Wichtel
Datum der Anmeldung: 03.12.2010
Beiträge: 1
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Geschrieben am: 03.12.2010, 12:09 Titel: Spinat mit Ricottanockeln
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Also bei mir wird es, da wir alle Vegetarier sind, Spinat mit Ricottanockeln geben:
* 700 g frischer Blattspinat
* 300 g Ricotta
* 3 Eier
* 200 g geriebener Parmesan
* 100 g Mehl
* 100 g gemahlene Mandeln
* Salz
* Pfeffer
* Muskat
* 4 EL Mandelblättchen zum Bestreuen
* 75 g Butter in Flöckchen
1. Spinat putzen, waschen + in Salzwasser 1 Minute kochen, abgießen + abschrecken. In einem Tuch ausdrücken und fein hacken.
2. Ricotta, Spinat, Eier + die Hälfte des Parmesan verrühren. Dann Mehl + gemahlene Mandeln unterrühren + mit Salz, Pfeffer + Prise Muskat abschmecken.
3. Mit 2 Teelöffeln (angefeuchtet funktioniert am Besten) eine Probenocke abstechen + in Salzwasser 5 Minuten sieden lassen, bis Nocke gar ist und nach oben steigt. Zerfällt sie, 1 zusätzliches Eigelb und mehr gemahlene Mandeln in die Masse kneten.
4. Wenn 3. geklappt hat, restliche Nocken formen + in leicht siedendem Salzwasser ca. 5min. garen.
5. Backofengrill vorheizen + Spinatnocken mit Schaumlöffel aus dem Wasser heben und nebeneinander in eine große Auflaufform rein.
6. Nocken mit Mandelblättchen bestreuen, mit Butterflöckchen belegen + noch 3 Minuten im Backofen gratinieren + dann mit restlichem Parmesan bestreut servieren.
Guten Appetit, auch für Nicht-Vegetarier  |
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nordmanntanne
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel
Datum der Anmeldung: 06.09.2011
Beiträge: 10
Wohnort: Im Hohen Norden
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Geschrieben am: 06.09.2011, 17:04 Titel: Essen am Heiligabend?
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| Bei uns gibt es immer am Anfang Suppe dann Fisch (eigentlich immer Karpfen) selbstgemachten Kartoffelsalat und dann noch mehrere Kleinigkeiten |
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