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Weihnachten-Forum.de Forum rund um Weihnachten (Weihnachtsgedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.)
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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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An Lichtmess wurde der Jahresbedarf an Kerzen für die Kirchen geweiht, die Leute brachten auch Kerzen für den häuslichen Gebrauch zur Segnung, diese gesegneten Kerzen sollten vor allem in der dunklen Jahreszeit das Gebetbuch beleuchten, oder als schwarze Wetterkerzen Unwetter abwehren. Heute wird das früher bedeutende Fest nur noch selten wie früher mit einer Lichterprozession gefeiert. Lichtmess war bis 1912 auch ein offizieller Feiertag, nach diesem Tag begann die Arbeit der Bauern nach der Winterpause wieder. Als "Schlenkeltag" war Lichtmess ein wichtiger Termin für Dienstboten: an Lichtmess wurde oft der Dienstherr gewechselt.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
Winterfee superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 07.10.2007 Beiträge: 241
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Geschrieben am: 10.12.2007, 15:27 Titel: Bischofsbrot
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200 g Butter
200 g Puderzucker
feingeriebene Zitronenschale
Vanillinzucker
200 g Mehl
4 Eigelb
Schnee von 4 Eiweiß
80 g Rosinen
150 g kandierte Früchte
80 g gehackte Nüsse
40 g gehackte Schokolade
Die weiche Butter wird mit der halben Zuckermenge,
feingeriebener Zitronenschale, Vanillinzucker und den Eigelb
schaumig gerührt. Den steifen Schnee mit dem restlichen Zucker
sehr steif ausschlagen, beide Massen zusammenmischen,
Mehl und Früchte, Rosinen, Nüße und Schokolade einrühren.
Eine längliche, eckige Biskuitform gut einfetten und stäuben,
mit der Masse füllen, eine 3/4 Stunde langsam bei 150 Grad backen. |
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