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Fakten über Weihnachten - schon gewusst?

In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)

Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!

Himmelstorte

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241

Geschrieben am: 08.10.2007, 18:44 Titel: Himmelstorte

RÃ¼hrteig bereiten aus 250 g Margarine 200 g Zucker 1 PÃ¤ck.Vanillezucker 4 Eigelb 250 g Mehl 2 gestr.Teel.Backpulver FÃ¼r die BÃ¶den jeweils 2 EÃŸl.Teig auf gefetteten Springformboden streichen(28 cm). Belag:4 EiweiÃŸ steif schlagen.1/4 von dem Eischnee auf jedem teigboden verteilen,50 g Zucker,1 PÃ¤ck.Vanillezucker,1 Teel.Zimt mischen. 1/4 davon und 1/4 von 100 g abgezogenen,gehobelten Mandeln auf jeden Boden streuen (ohne Springformrand backen). 175 - 200 Grad,ca. 15 - 20 Minuten. BÃ¶den nach einigen Minuten lÃ¶sen,erkalten lassen. FÃ¼llung:400 g vorbereitete Johannisbeeren oder Heidelbeeren mit 125 g gesiebtem Puderzucker bestÃ¤uben.500 g Schlagsahne,3 PÃ¤ck.Sahnesteif nach Anleitung - ohne Zucker - steif schlagen.Beeren unterheben.BÃ¶den mit FÃ¼llung zusammensetzen.

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