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Fakten über Weihnachten - schon gewusst?

Ungefähr im Jahre 1920 kamen dann die ersten Adventskalender mit Türchen zum Öffnen auf den Markt, eben so wie wir sie heute kennen und lieben. Zu Nazizeiten waren Weihnachtskalender verboten, aber schon 1946 kamen bereits die ersten Advents-Kalender nach dem 2. Weltkrieg heraus. Es wird übrigens gemunkelt, dass es dann bereits im Jahr 1926 mit Schokolade gefüllte Weihnachts-Kalender gab! Die Idee zum Advents-Kalender ist aber ganz nebenbei schon viel älter - 1839 ist die Jahreszahl, die allgemein überliefert wird als "Geburtsstunde der Idee zum Weihnachtskalender".

Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!

einfache Spekulatius

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 26.10.2005, 10:02 Titel: einfache Spekulatius

einfache Spekulatius Zutaten fÃ¼r ca. 80 StÃ¼ck 500 g Mehl Â½ PÃ¤ckchen Backpulver 250 g Zucker 1 TL Zimt 60 g gemahlene Mandeln 250 g kalte Butter 5-6 EL Milch 1 Eiweiss 50 g MandelblÃ¤ttchen Zubereitung: Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt, Mandeln und kleingeschnittene Butter auf die ArbeitsflÃ¤che hÃ¤ufen. In die Mitte eine Mulde drÃ¼cken und die Milch hineingiessen. Alles mit einem grossen Messer durchhacken und mit den HÃ¤nden rasch zu einem MÃ¼rbeteig verkneten. Zugedeckt 2 Stunden kaltstellen.Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teig auf leicht bemehlter ArbeitsflÃ¤che dÃ¼nn ausrollen und Motive ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.Spekulatius mit verquirltem Eiweiss bestreichen, mit MandelblÃ¤ttchen bestreuen. Im Ofen auf der mittleren Schiene 12 bis 15 Minuten backen.

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