Zitat aus dem Artikel:
Weihnachtlicher Pudding

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Desser für 6 Personen

Zutaten:
1 Pck. Vanillepudding
- Milch, Zucker
6 runde Lebkuchen
6 Eßl. Bailys
( für Kinder Karamellsauce)

1 Glas Pflaumen
1 Stg. Zimt
1 Pck. Vanillinzucker
1 geh. Eßl Stärkemehl
50-80 ml Portwein oder Glühwein

Die Lebkuchen in Würfel schneiden und in die Dessertschalen legen.
Jeden Lebkuchen mit 1 Eßl. Bailiys beträufeln
( für Kinder nimmt man Karamellsauce).
Den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten und auf die Dessertschalen mit dem Lebkuchen verteilen.
Kühl stellen.

Die Pflaumen aus dem Glas abschütten und mit der 1/2 des Saftes, der Zimtstange und dem Vanillinzucker
kurz aufkochen.
Je nach Geschmack 50-80 ml Portwein oder Glühwein zugeben. Das Stärkemehl mit 2 Eßl. Saft anrühren und unter die kochende Pflaumenmasse rühren.
Kurz aufkochen. Fertig.

Zu dem gekühlten Pudding passt die warme Pflaumensauce sehr gut.

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Beitrag vom 25.07.2010, 14:05 --- xmasgirl : Im Weihnachtswunderland --- : 466

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Hört sich interessant an. Ist ein Versuch wert....in ein paar Monaten :wink: .

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Beitrag vom 02.12.2012, 16:51 --- xfreaky007 --- : 13

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hmmm. lecker. ! :-)