[u:4e7b2b062b]Zubereitung: [/u:4e7b2b062b]
Rindsrouladen waschen. Dünn mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke vierteln, Speck schneiden, 1 Zwiebel grob schneiden und in die Rindsroulade einrollen. Mit Rouladenringen fixieren.
Etwas Biskinfett und 1 grob geschnittene Zwiebel in einen großen Topf geben und die Rindsrouladen darin scharf anbraten (müssen schön braun werden). Mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze weiter köcheln lassen.
Nach ca. 1 Std. 45 min. sind die Rindsrouladen fertig. Die 3-4 Päckchen "Soße zum Rinderbraten" in den Sud einrühren und kurz aufkochen lassen. Soße durch ein Sieb über die Rindsrouladen geben.