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Weihnachtsbäckerei
Zitat aus dem Artikel:
Knusprige Waffeln
Beitrag vom 03.12.2005, 16:52 --- Altsilber : Canada... always WHITE CHRISTMAS --- : 367Knusprige Waffeln <--- klicken für "schöne" Version mit Grafik
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125g Butter
4 Eier
1 Prise Salz
200 g Weizen, fein gemahlen
1 EL Hafer, grob geschrotet
1/4 l Milch
Butter schaumig rühren, Eigelb und Salz dazu geben und weiterrühren. Abwechselnd feinen Weizen und groben Hafer sowie Milch darunter rühren.
Den Teig 1 Stunde quellen lassen.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Portionsweise im Waffeleisen backen.
Nach Geschmack mit Puderzucker servieren. LECKER!!!
[size=9:b751d0e2af] Quelle: chefkoch.de[/size:b751d0e2af]
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Beitrag vom 14.12.2006, 15:44 --- ~*FlatterFee*~ : RP --- : 28
Weihnachten <--- klicken für "schöne" Version mit Grafik
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Hm, das hört sich aber lecker an :lol:
Gleich mal ausprobieren, hab dieses
jahr noch gar keine Plätzchen gemacht
jetrzt wirds Zeit :oops:
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