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...dass in Schweden der 13. Dezember (Namenstag der heiligen Lucia) ein ganz besonderer Tag ist? Die heilige Lucia musste laut der alten Legende sterben, weil sie Christen heimlich mit Nahrung versorgte. Dabei trug sie (um beide Häne freizuhaben) einen Haarkranz mit Kerzen als Lichtquelle. Am 12. Dezember backen darum schwedische Kinder Lucia-Brötchen und Ingwerkekse. Am 13. verkleidet sich das älteste Mädchen der Familie als heilige Lucia (weiße Kleider und mit Lichterkranz im Haar). So verkleidet schenkt sie dann besonders geliebten Familienmitgliedern weiße Kekse (sogenannte Lucia-Katzen) und denen, die sie weniger mag, Schokoladenkekse (wegen der dunklen Farbe auch Teufels-Katzen genannt)...


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Meine Weihnachtsplätzchen 2012

 
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Autor Nachricht
kassandra
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 18.12.2005
Beiträge: 187
Wohnort: Passau

Geschrieben am: 15.11.2012, 09:13    Titel: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Top 20578: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Antworten & Zitieren

Alle Jahre wieder treffen wir uns hier und alle Jahre wieder beginne ich mit der Weihnachtsbäckerei. Heuer habe ich bereits im Oktober begonnen, weil wir an Allerheiligen Besuch von Verwandtschaft aus Kanada bekamen, deren Vater im Jahre 1913 ausgewandert ist dort hin. Und nun habe ich für den Besuch Butterzeug gebacken nach dem Rezept meiner Urgroßmutter, wie sie ihr Vater bevor er auswanderte auch bekam. Ich habe ihr/ihnen bei ihrem Besuch eine Tüte mit diesen Plätzchen nach dem traditionellen Familienrezept überreicht, mit dem Rezept dran ins Englisch übersetzt und umgerechnet in deren Maßeinheiten. Dazu ein paar Butterzeugförmchen zum Ausstechen. Ihr könnt Euch vorstellen wie ergriffen sie waren. Inzwischen sind sie wohlbehalten zurück in Kanada und wollen nächstes Wochenende mit der ganzen Familie drüben meine Plätzchen kosten. Na, wenn das nichts Verbindendes hat! Sehr glücklich

(c) kassandra
Hier noch alles, was ich heuer schon gebacken hab, aber es fehlt auch schon ganz schön viel.

(c) kassandra

(c) kassandra
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elfe1970
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 13.11.2006
Beiträge: 207
Wohnort: Bottrop

Geschrieben am: 20.11.2012, 15:37    Titel: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Top 20625: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Antworten & Zitieren

was warst Du schon fleißig ich fange nächste Woche mit dem backen an aber ich weiß noch gar nicht so recht was alles aber alle sind am schreien bitte mach uns wieder Rumkugeln *gg na mal schauen ob ich eine liebe bin und mit dieses Jahr die Matscherei gebe pscccch nicht verraten natürlich bekommen meine Männer ihre Rumkugeln
LG Andrea
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Kati
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel


Datum der Anmeldung: 22.11.2012
Beiträge: 6

Geschrieben am: 22.11.2012, 18:01    Titel: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Top 20640: Meine Weihnachtsplätzchen 2012 Antworten & Zitieren

Ich fange dieses Wochenende an und werde Vanillekipferl und Engelsaugen backen. Die ganze Familie ist schon ganz wild drauf!
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kakashi
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel


Datum der Anmeldung: 26.11.2012
Beiträge: 9
Wohnort: Berlin

Geschrieben am: 04.12.2012, 16:44    Titel: Schwarz-Weiß-Gebäck Top 20725: Schwarz-Weiß-Gebäck Antworten & Zitieren

Ich habe bereits Vanillekipferln und Schwarz-Weiß-Gebäck gemacht. Ist beides sehr gut geworden, obwohl ich schon sagen muss, dass ich vom Schwarz-Weiß-Gebäck fast noch begeisterter bin..
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