Jeder Bookmark (Tweet us ;) ) unterstützt das Weihnachtsforum (um z.B. neue Weihnachtsfans in die Weihnachtscommunity bekommen):
Add weihnachten-forum.de to your yigg account Add weihnachten-forum.de to your digg account Add weihnachten-forum.de to your blinklist account Follow Weihnachten-Forum.de on Twitter
RDF / XML / RSS Weihnachten Forum RSS Feed
 
Forum rund um Weihnachten (Gedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.) Weihnachten-Forum.de
Forum rund um Weihnachten (Weihnachtsgedichte, Geschenkideen, Bastelvorlagen, Weihnachtslieder, etc.)
 

 FAQFAQ   SuchenSuchen   RegistrierenRegistrieren 
 Einloggen, um private Nachrichten zu lesenEinloggen, um private Nachrichten zu lesen   LoginLogin 


 

 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
Der Adventskalender ist eine "typisch deutsche Erfindung" - der Vater vom Kalender wie wir ihn kennen, ist im kommerziellen Sinne ein Deutscher: Gerhard Lang (gestorben 1974 in München). Seine Mutter hatte es in seinen Jugendjahren "satt" jeden Tag zu hören: "Wie oft muß ich noch schlafen bis der Weihnachtsmann kommt"? und bastelte ihm seinen Advents-Kalender - diese Idee griff er dann später als gestandener Mann auf und begann Weihnachtskalender zu verkaufen - der kommerzielle Druck begann 1908. Damals sprach man von diesen frühen Drucken als "Weihnachts-Kalender" oder "Münchener Weihnachts Kalender". Der zweite Weltkrieg brachte 1940 die Pleite für Gerhard Lang und stoppte die Erfolgsgeschichte.


Suche im Weihnachtsforum
(von Weihnachten 2004 bis Weihnachten 2017!!)
Google
Es sind nur noch Tage bis Heiligabend 2017 - Weihnachten 2017 ist nah!!



Lamingtons - der australische Nationalkuchen

 
Neues Thema beginnen   Neue Antwort schreiben    Weihnachten -> Weihnachtsbäckerei
Autor Nachricht
Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 386
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 28.10.2005, 12:53    Titel: Lamingtons - der australische Nationalkuchen Top 932: Lamingtons - der australische Nationalkuchen Antworten & Zitieren

Das ist ein orginal australisches Rezept fuer einen von den zwei australischen Nationalkuchen. Mal was neues ausprobieren Winken.

Lamingtons (30 Stueck)


Zutaten fuer den Kuchen:

125g Butter
2/3 cup Zucker
2 Eier
2 cups Mehl
1 Pä. Backpulver
1/2TL Salz
1/3 cup Milch
1/2TL Vanilleessence / ersatzweise 1 Päckchen Vanillezucker


Zutaten fuer den Schokoladenguss:

500g Puderzucker
1/3 Kakao
30g Butter
1/2 cup Milch
1/2TL Vanilleessence / ersatzweise 1 Päckchen Vanillezucker
2 cups Kokosnussraspel


Zubereitung:


* Butter und Zucker mixen bis die Mischung hell und fluffig ist.
* Eier zufuegen, eins nach dem Anderen und nach jedem Ei gut mixen.
* Mehl und Salz untermischen abwechselnd mit der Milch.
* Vanilleessence zugeben und gut verruehren aber nicht zu doll.
* Wenn noetig noch etwas mehr Milch zugeben, bis der Teig choen weich und glatt ist.
* Den fertigen Teig in die vorbereitet Backform (31cm x 25cm) geben.
* Bei 180°C 25 - 35 Minuten backen.
* Den Kuchen auf einem Kuckenrost abkuehlen lassen und dann in 30 Quadrate schneiden.
* Jedes Quadrat in den Schokoladenguss dippen und dann in Kokosnussraspeln rollen.

Zubereitung des Schokoladengusses:

* Die Butter schmelzen in die Milch zugeben.
* Puderzucker und Kakao zugeben und gut mixen.
* Der Guss sollte schoen fluessig sein damit die Quadrate schoen umhuellt werden koennen.
* Um diese Konsistence zu halten, immer mal heiße Milch zugeben.

Die Lamingtons koennen je nach belieben auch gefuellt werden mit Marmelade oder Creme.
Der Kuchen schmeckt am besten wenn er mindestens einen Tag geruht hat, dann entfalten sich die Aromen richtig.


Viel Freude beim backen - holt euch ein Stueck Australien in eure Kuechen nach Deutschland.

Liebe Gruesse,

Angel
Nach oben
Kaminputzerin
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 25.08.2005
Beiträge: 364
Wohnort: Oben auf den Dächern

Geschrieben am: 28.10.2005, 18:20    Titel: ein Rezept für einen Weihnachtskuchen Top 937: ein Rezept für einen Weihnachtskuchen Antworten & Zitieren

Angel...nun hast Du schon ein Rezept für einen Weihnachtskuchen gefunden...ich seh schon Du willst nachher nicht mehr da oben weg...schmunzel...aber ich finde es schön wie Du Dir Mühe gibst....Herzlichen Gruß die Kaminputzerin
Ach und Danke für das Rezept...... Sehr glücklich Sehr glücklich Sehr glücklich
Nach oben
Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 386
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 30.10.2005, 11:53    Titel: australische rezepte Top 953: australische rezepte Antworten & Zitieren

da ich kochen und backen so liebe, will ich doch nun die australische kueche kennenlernen. und da kann ich euch doch immer mal ein leckeres rezept posten - so haben wir alle etwas davon Winken.

genuessliche gruesse,

angel


ps: wieso eigentlich "da oben weg"? australien heißt doch auch downunder, eben weil es eher "unten" ist auf dem globus Winken und so richtig hoch ist es hier am meer auch nicht, eher hohe wellen!
Nach oben
xmas-Dream
Big-Boss-Chef-Wichtel (Spezialrang)


Datum der Anmeldung: 12.09.2005
Beiträge: 1197
Wohnort: Zwischen Abendrot und Morgenrot...Quatsch: Baden-Württemberg Nähe Stuttgart

Geschrieben am: 30.10.2005, 14:22    Titel: Bitte Aufklärung Top 958: Bitte Aufklärung Antworten & Zitieren

WAs für eine Maßeinheit ist bitte 1 Cup ???? ( meinem Verständnis nach ist 1 Cup = 1 große Tasse = ca. 300 gramm oder ml - kommt das hin???? Das Rezept hört sich auf jeden Fall super-lägga an u9nd schreit danach, probiert zu werden!

[/url]
Nach oben
Angel
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 10.12.2004
Beiträge: 386
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 31.10.2005, 12:37    Titel: die australier geben fast alles in cup an Top 976: die australier geben fast alles in cup an Antworten & Zitieren

da liegts du fast richtig:

1cup = 250ml

viel spass beim ausprobieren,

angel
Nach oben
xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland

Geschrieben am: 28.10.2007, 11:47    Titel: Lamingtons - der australische Nationalkuchen Top 12164: Lamingtons - der australische Nationalkuchen Antworten & Zitieren

Das finde ich super. Wenn man schon vorrübergehend in einem anderen Land lebt, muss man es doch ausnutzen und seinen Horizont erweitern, sonst ist das doch Zeitverschwendung. Nur weiter so Angel Sehr glücklich

LG xmasgirl
Nach oben

Kauf der Weihnachtsfamilie ein Getränk
online seit November 2004

Anzeigen:


Jeder Bookmark (Tweet us ;) ) unterstützt das Weihnachtsforum (um z.B. neue Weihnachtsfans in die Weihnachtscommunity bekommen):
Add weihnachten-forum.de to your yigg account Add weihnachten-forum.de to your digg account Add weihnachten-forum.de to your blinklist account Follow Weihnachten-Forum.de on Twitter

weihnachtliche Beiträge der letzten Zeit anzeigen:   
Neues Thema beginnen   Neue Antwort schreiben    Weihnachten -> Weihnachtsbäckerei Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
Seite 1 von gesamt 1

 

Ideen für Weihnachtsgeschenke (zum direkten Bestellen als Unterstützung des Forums):
.

Weihnachten mit den Simpsons (DVD)

Weihnachten mit dem kleinen Raben Socke

24 Geschichten bis Weihnachten



Sponsor:



Ihr alle könnt das Weihnachtsforum
auf drei Arten unterstützen:


(1)
Kauf der Weihnachtsfamilie ein Getränk als Dankeschön
online seit November 2004

(2)
Wer von Euch Lieben sowieso online Weihnachtsgeschenke bestellt, kann helfen ohne extra Geld auszugeben! Bitte hier klicken um zu erfahren wie, wir sind dankbar für jede Hilfe, danke!!!

(3)
allgemein Werbepartner beachten (was nicht heisst überall klicken - damit ist keinem geholfen - statt dessen evtl. die Werbeblindheit manchmal abstellen, danke!!)



 E-N-D-L-I-C-H  D-A:
weihnachtlicher Chat - Weihnachtschat