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| Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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Der Adventskalender ist eine "typisch deutsche Erfindung" - der Vater vom Kalender wie wir ihn kennen, ist im kommerziellen Sinne ein Deutscher: Gerhard Lang (gestorben 1974 in München). Seine Mutter hatte es in seinen Jugendjahren "satt" jeden Tag zu hören: "Wie oft muß ich noch schlafen bis der Weihnachtsmann kommt"? und bastelte ihm seinen Advents-Kalender - diese Idee griff er dann später als gestandener Mann auf und begann Weihnachtskalender zu verkaufen - der kommerzielle Druck begann 1908. Damals sprach man von diesen frühen Drucken als "Weihnachts-Kalender" oder "Münchener Weihnachts Kalender". Der zweite Weltkrieg brachte 1940 die Pleite für Gerhard Lang und stoppte die Erfolgsgeschichte.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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Geschrieben am: 21.10.2007, 21:24 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Hallo Ihr Weihnachtsverrückten  ,
ich habe ja schon bei einigen gelesen, dass sie an den Weihnachtstagen Raclette machen. Was schmeißt ihr denn da so rauf? Ganz "normale" Zutaten oder auch ewas "weihnachtliches" und "festliches". Wir planen nämlich auch, etwas mit Raclette zu machen über die Feiertage.
Wäre froh über ein paar Inspirationen 
LG, einen schönen Sonntag noch und einen guten Start in die neue Woche
xmasgirl |
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Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen
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Geschrieben am: 22.10.2007, 09:12 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Guten Morgen xmasgirl,
das ist das Schöne an Raclette, man kann rein theoretisch alles Mögliche zusammenstellen. Klassisch mit viel Gemüse, Schinken, Käse.
Wir nehmen häufig noch kleine Putenfleichstreifen dazu,
auch die "Bratkartoffel-Variante (also Pellemänner mit Zwiebeln und Speck), kleine Rostbratwürschen oder Wiener für die Kids(der Renner), selbstgemachte Dips, frisches Brot.
Eine Freundin macht dort auch gerne überbackenen Camenbert (mag ich persönlich nicht so gerne).
Werden zu Silvester wieder "racletieren".
LG Daggi |
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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Geschrieben am: 22.10.2007, 15:45 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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Juhu Daggi,
die Bratkartoffel-Variante hört sich schonmal gut an. Die werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. VIELEN DANK
Da läuft mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen *schleck*
LG xmasgirl |
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Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen
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Geschrieben am: 22.10.2007, 16:46 Titel: Weihnachtliches Raclette?
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ja nicht? Schade, dass Du es nicht riechen kannst.
Gutes Gelingen wünscht Daggi |
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland
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nicki
unentbehrlicher-Organisations-Wichtel
Datum der Anmeldung: 17.11.2006
Beiträge: 130
Wohnort: Bodensee
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Geschrieben am: 14.11.2007, 19:22 Titel: Hallo Xmasgirl!
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Wir machen gerne gebratene Champignon drauf:
Champignons schälen,in Scheiben schneiden
Zwiebeln in feine Würfel schneiden
Frische Kräuter klein hacken
Creme fraich(oder Sahne)
Zitronensaft
Pilze und Zwiebeln in einer Pfanne gut anbraten.
Kräuter dazu, kurz mitbraten.
Sahne oder creme fraich unterrühren und aufkochen lassen.
Pfeffer, Salz und Zitronensaft unterrühren.
Das kann man im Pfännchen vom Raclette mit Käse und Schinken überbacken und schmeckt super lecker. |
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