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...warum die Faschingszeit am 11.11. (Martinstag) beginnt? Im Mittelalter waren am Martinstag die Zins- und Pachtzahlungen für das ganze Jahr fällig und weil damals oft mit lebenden Tieren bezahlt wurde, kam in vielen Häusern eben eine Gans auf den Tisch. Außerdem wurde früher auch vom 12. November an bis Weihnachten gefastet! Der 11.11. war also auch die letzte Gelegenheit zum ausgelassenen Feiern.


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"Hermann"

 
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Autor Nachricht
Schreibmaus Daggi
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 08.12.2006
Beiträge: 1817
Wohnort: Springe Bennigsen
Geschrieben am: 09.12.2006, 13:34    Titel: "Hermann" Top 7276: "Hermann" Antworten & Zitieren
"Sein Name ist Hermann"......
Ansetzen: je eine Tasse Zucker, Mehl und Milch
Tag 1-5: mit Holzlöffel umrühren, täglich
Tag 5: "füttern" mit je 1 Tasse Zucker, Mehl und Milch
Tag 6-10: mit Holzlöffel umrühren, täglich
Tag 10: "füttern" mit 1 Tasse Zucker,Mehl und Milch

Tag 10: - in 4 Teile teilen
- 1 Teil weiterverarbeiten:
- 2 Tassen Mehl, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Milch
1/2 Tasse Öl, 3 Eier,
je ein Päckchen Vanillezucker und Backpulver
1 Prise Salz
2-3 Eßlöffel Kakao
50-75 gr. Mandeln, Zimt oder Früchte
je nach Geschmacksrichtung

bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen

lecker und locker; gelingt einfach immer

Viel Spaß wünscht eure Daggi aus Bennigsen
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