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...warum die Faschingszeit am 11.11. (Martinstag) beginnt? Im Mittelalter waren am Martinstag die Zins- und Pachtzahlungen für das ganze Jahr fällig und weil damals oft mit lebenden Tieren bezahlt wurde, kam in vielen Häusern eben eine Gans auf den Tisch. Außerdem wurde früher auch vom 12. November an bis Weihnachten gefastet! Der 11.11. war also auch die letzte Gelegenheit zum ausgelassenen Feiern.


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Schokoladige Makronen

 
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Kaminputzerin
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 25.08.2005
Beiträge: 364
Wohnort: Oben auf den Dächern
Geschrieben am: 22.09.2005, 21:47    Titel: Schokoladige Makronen Top 457: Schokoladige Makronen Antworten & Zitieren
Rezept für Schokomakronen

275g Kokosraspeln
100g halbsüße Mini-Schokoladensplitter
150ml gesüßte Kondensmilch
1 Tl. Vanillinzucker

Kokosraspel, Schokosplitter, Kondensmilch und Vanillinzucker mit einem Rührlöffel gut verrühren. Gerundete Teelöffel voll Teig in Abständen von 5 cm auf die mit Backpapier ausgelegten Bleche geben.
Den Teig mit dem Löffelrücken leicht andrücken. 10 - 12 Min. bei 180°C backen.

Hungrige grüße die Kaminputzerin
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