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Fakten über Weihnachten - schon gewusst? |
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...dass der Heilige Nikolaus in Anatolien (heute Türkei) gelebt hat? Der heilige Nikolaus wurde ca. 300 n. Chr. in Patara (bei Antalya) geboren. Er war bis zu seinem Tod im Jahre 325 nach Christus Bischof von Myra. In Demre ist heute noch die Kirche des heiligen Nikolaus, wo er begraben wurde. Bald nachdem Sankt Nikolaus gestorben war wurden Kranke wundersam geheilt, wenn sie das Grab des Heiligen besucht hatten. Der heilige Nikolaus wurde über die Jahre zum Schutzpatron der Kinder, denen er nun jedes Jahr in der Weihnachtszeit Geschenke bringt.
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Es sind nur noch
Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!
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Autor |
Nachricht |
dany1234 ganz-frischer-Baby-Wichtel
Datum der Anmeldung: 04.12.2005 Beiträge: 2
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Geschrieben am: 04.12.2005, 15:07 Titel: Pute, gefüllt mit süßen Maronen
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Hallo, ich mache dieses Jahr zum ersten mal eine Pute. Da ich auf einem Fest schon einmal vor Jahren eine Pute, gefüllt mit süßen Maronen gegessen habe, wollte ich die gerne selbst machen. Ich habe aber keinen schimmer wie, ich habe auch kein Rezept dafür gefunden. Ich hoffe jemand kann mir eins geben, wäre echt super.
Liebe Grüße Dany |
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xmas-Dream Big-Boss-Chef-Wichtel (Spezialrang)
Datum der Anmeldung: 12.09.2005 Beiträge: 1198 Wohnort: Zwischen Abendrot und Morgenrot...Quatsch: Baden-Württemberg Nähe Stuttgart
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Geschrieben am: 04.12.2005, 20:46 Titel: Pute gefüllt mit Maronen
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Pute gefüllt mit Maronen
Zutaten:
Pute, so ca. 4-5 kg
einige Prisen Majoran 4 Aepfel,
in Viertel geschnitten, Gehaeuse raus
ca. 300 g Maronen
Zubereitung:
Maronen schaelen und haeuten (das macht man, indem man sie
mit kochendem Wasser ueberbrueht, dann lassen sie sich leichter haeuten)
Innereien aus der Pute nehmen (sofern vorhanden!) und aufheben. Die Puteinnen mit Majoran ausreiben. Mit den Maronen und Aepfeln fuellen. Zunaehen
oder sonstwie schliessen. Putein einem Braeter oder Fettpfanne in den
Backofen (ca. 170GradC, Umluft) und bei einige Male wenden ca. 3 1/2 bis
4 Std. braten.
Danach Puteaus dem Braeter nehmen (warmhalten) und aus dem Bratensaft
eine Mehlsosse machen, mit Sahne oder Sauerrahm und Salz abschmecken.
Fuer die Kartoffelknoedel (aus rohen und gekochten Kartoffeln) und das
Blaukraut musst du in einem normalen Kochbuch nachschauen. |
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dany1234 ganz-frischer-Baby-Wichtel
Datum der Anmeldung: 04.12.2005 Beiträge: 2
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