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Zimt und Mandel Gebäck

 
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Autor Nachricht
luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel
Geschrieben am: 30.08.2005, 12:42    Titel: Zimt und Mandel Gebäck Top 190: Zimt und Mandel Gebäck Antworten & Zitieren
Schwabenbrötli
Zimt und Mandel Gebäck

Zutaten
150 gr Butter
250 gr Zucker
2 Eier
1 TL Zimt
1 Prise Salz
250 gr Mandeln, gemahlen
250 gr Mehl
2 abgeriebene Zitronenschalen

Auf den Arm nehmen
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Den Rest der Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Die Masse zugedeckt kaltstellen.
Den Teig ca. 6 mm dick auswallen und mit einer Blumenform austechen. Das Gebäck auf ein gebuttertes Backblech legen und mit Ei oder Milch bestreichen. Bei 175 Grad Celsius für 10 bis 15 Minuten backen.

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