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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)


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Schnecken mit Schneckenbutter

 
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Autor Nachricht
Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 237

Geschrieben am: 17.09.2009, 12:32    Titel: Schnecken mit Schneckenbutter Top 16615: Schnecken mit Schneckenbutter Antworten & Zitieren

2 Dtzd. Schnecken (Dose)
125 g Butter
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Eßl. gehackte Petersilie
Paprika, edelsüß
Salz
Worcestershiresauce
Zitronensaft


Schneckenbutter:
Die Butter schaumig rühren, mit zerdrücktem Knoblauch, Petersilie, Paprika, salz, Worcestershiresauce und Zitronensaft zu einer Paste rühren.
Die Schnecken in die Schneckenhäuser füllen, mit der Schneckenbutter gut verschließen, auf 4 Schneckenportions-
pfannen verteilen. Die Öffnung der Schneckenhäuser muß nach oben zeigen. Im heißen Ofen oder im Grill
erhitzen, bis die Butter zu schmelzen beginnt.


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