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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
...dass der Heilige Nikolaus in Anatolien (heute Türkei) gelebt hat? Der heilige Nikolaus wurde ca. 300 n. Chr. in Patara (bei Antalya) geboren. Er war bis zu seinem Tod im Jahre 325 nach Christus Bischof von Myra. In Demre ist heute noch die Kirche des heiligen Nikolaus, wo er begraben wurde. Bald nachdem Sankt Nikolaus gestorben war wurden Kranke wundersam geheilt, wenn sie das Grab des Heiligen besucht hatten. Der heilige Nikolaus wurde über die Jahre zum Schutzpatron der Kinder, denen er nun jedes Jahr in der Weihnachtszeit Geschenke bringt.


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Schokoladenbrot

 
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Autor Nachricht
luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 29.09.2005, 12:10    Titel: Schokoladenbrot Top 512: Schokoladenbrot Antworten & Zitieren

Schokoladenbrot

Zutaten für 80 Stück:
250 g Margarine
250 g Zucker
6 Eier
250 g Vollmilchschokolade
250 g geriebene Mandeln
100 g Mehl
1 Glas Aprikosenmarmelade
200 g Vollmilchkuvertüre

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Backzeit: 25 - 30 Minuten




Die Margarine mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren, dann nacheinander die übrigen Zutaten (außer der Marmelade und der Kuvertüre) hinzugeben, wobei die Vollmilchschokolade gerieben oder zerlassen verwendet werden kann.
Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 ° C (Ober -/ Unterhitze) etwa 25 bis 30 Minuten backen.

Das Schokoladenbrot auf einem Gitter abkühlen lassen und es dann mit leicht erwärmter und glattgerührter Aprikosenmarmelade und anschließend mit Vollmilchkuvertüre bestreichen..
Nach dem Festwerden des Schokoladengusses wird das Schokoladenbrot in kleine Quadrate oder Rauten geschnitten und in einer Blechdose aufbewahrt.

Das Schokoladenbrot schmeckt übrigens auch unter dem Jahr als Kaffeegebäck sehr gut, außerdem kann man es , dekoriert mit Smarties oder Gummibärchen und dergleichen, auch wunderbar bei Kinderparties anbieten.
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xmasgirl
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 17.09.2006
Beiträge: 466
Wohnort: Im Weihnachtswunderland

Geschrieben am: 28.10.2007, 12:02    Titel: Schokoladenbrot Top 12165: Schokoladenbrot Antworten & Zitieren

Von dieser Art Brot habe ich immer schon geträumt Lachen

LG xmasgirl
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Susi
wichtiger-Rentier-Pflege-Wichtel


Datum der Anmeldung: 11.12.2007
Beiträge: 11
Wohnort: Eifel

Geschrieben am: 12.12.2007, 11:33    Titel: Schokoladenbrot Top 14481: Schokoladenbrot Antworten & Zitieren

Lachen

Lecker das liest sich schon köstlich


Winken Wäre das Rezept auch für den Brotbackautomat geeignet Frage


VLG Susi Winken
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