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 Fakten über Weihnachten - schon gewusst? 
...warum die Faschingszeit am 11.11. (Martinstag) beginnt? Im Mittelalter waren am Martinstag die Zins- und Pachtzahlungen für das ganze Jahr fällig und weil damals oft mit lebenden Tieren bezahlt wurde, kam in vielen Häusern eben eine Gans auf den Tisch. Außerdem wurde früher auch vom 12. November an bis Weihnachten gefastet! Der 11.11. war also auch die letzte Gelegenheit zum ausgelassenen Feiern.


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Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!


Die Suche hat 6 Ergebnisse ergeben.
Weihnachten
Autor Nachricht
  Thema: Schwarzsauer / Weißsauer
Pegasusgirl

Antworten: 1
Aufrufe: 10276

BeitragForum: Weihnachtsküche   Geschrieben am: 14.12.2006, 18:40   Titel: Schwarzsauer / Weißsauer
Zutaten:
750g Schweinebauch
500g Schälrippchen
1000g Kopf Pfoten und Schwarten und Kutteln
1 große Zwibel
5 El Salz
5 Lorbeerblätter
1 gestr. Tl Pfeffer
1/2 L Essig
2 1/2 L Schweineblut
Z ...
  Thema: Bin neu hier
Pegasusgirl

Antworten: 1
Aufrufe: 6461

BeitragForum: Mitglieder Intern (unsere 'Herzlich Willkommen im Weihnachtsforum' Ecke)   Geschrieben am: 18.12.2005, 00:15   Titel: Bin neu hier
Hallo ich bin neu hier auf dem Board.Komme von der Ostseeküste und habe vier Kinder.Meine Hobbies sind:
Backen,Kochen,basteln,Window-color,Pc,meine Familie.
  Thema: Weihnacht was bist du
Pegasusgirl

Antworten: 0
Aufrufe: 8991

BeitragForum: Weihnachtslieder in Deutsch   Geschrieben am: 18.12.2005, 00:08   Titel: Weihnacht was bist du
Weihnacht was bist du
bist du Kerzen und Schnee,
oder nur ein Seemann
der allein ist auf See.


Weihnacht was bist du
bist du Hoffnung der Welt,
oder bist du einfach
das ganz große Geld.
...
  Thema: Rolf Zuckowski: In der Weihnachtsbäckerei
Pegasusgirl

Antworten: 0
Aufrufe: 12537

BeitragForum: Weihnachtslieder in Deutsch   Geschrieben am: 17.12.2005, 23:01   Titel: Rolf Zuckowski: In der Weihnachtsbäckerei
Musik und Text: Rolf Zuckowski

In der Weihnachtsbäckerei
gibt es manche Leckerei.
Zwischen Mehl und Milch
macht so mancher Knilch
eine riesengroße Kleckerei.
In der Weihnachtsbäckerei,
in ...
  Thema: Schwarzweiss-Gebaeck (Variante Nr. 2)
Pegasusgirl

Antworten: 0
Aufrufe: 7028

BeitragForum: Weihnachtsbäckerei   Geschrieben am: 15.11.2005, 18:16   Titel: Schwarzweiss-Gebaeck (Variante Nr. 2)
Ich habe noch eine andere Variante vom Schwarzweiss-Gebäck, vielleicht mag die ja auch jemand probieren:

Zutaten:
500 g Mehl
250 g Rama
125 g Puderzucker
1 Prise Salz
2 Eier
2 TL Kakao
50 g ...
  Thema: Grünkohl
Pegasusgirl

Antworten: 3
Aufrufe: 12820

BeitragForum: Weihnachtsküche   Geschrieben am: 15.11.2005, 17:53   Titel: Grünkohl
(für 4 Personen):
1500 g Grünkoh (frisch)
150 g Zwiebeln (gewürfelt)
100 g gewürfelten gestreiften Speck
50 g Schweineschmalz
4/4 l Kasselerfond oder Fleischbrühe
2 Eßl. Hafergrütze
500 ...
 
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