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Schnecken mit Schneckenbutter

 
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Autor Nachricht
Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241
Geschrieben am: 17.09.2009, 12:32    Titel: Schnecken mit Schneckenbutter Top 16615: Schnecken mit Schneckenbutter Antworten & Zitieren
2 Dtzd. Schnecken (Dose)
125 g Butter
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Eßl. gehackte Petersilie
Paprika, edelsüß
Salz
Worcestershiresauce
Zitronensaft


Schneckenbutter:
Die Butter schaumig rühren, mit zerdrücktem Knoblauch, Petersilie, Paprika, salz, Worcestershiresauce und Zitronensaft zu einer Paste rühren.
Die Schnecken in die Schneckenhäuser füllen, mit der Schneckenbutter gut verschließen, auf 4 Schneckenportions-
pfannen verteilen. Die Öffnung der Schneckenhäuser muß nach oben zeigen. Im heißen Ofen oder im Grill
erhitzen, bis die Butter zu schmelzen beginnt.


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