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Fakten über Weihnachten - schon gewusst?

In Italien ist die Krippe der Mittelpunkt vom Weihnachtsfest - "Schuld" ist ein Prediger namens "Franz von Assisi", der nach der Wiederkehr von einer Pilgerreise nach Jerusalem in den Stall von Christi Geburt begeistert von der Krippe berichtete und das Feuer der Leidenschaft in den Italienern entfachte. Für Kinder bedeuten italienische Weihnachten vor allem aber, daß es Geschenke erst am Dreikönigstag gibt, denn auch das Christkind bekam damals seine Geschenke erst an diesem Tag. Die Geschenke bringt in Italien nicht der Weihnachtsmann, sondern die gute Zauberin Befana - sie saust auf ihrem Besen durch den Schornstein und füllt die Schuhe. Die guten Kindern bekommen Weihnachtsgeschenke und die unfolgsamen nur Kohlestückchen... (wohl eher selten auch durchgesetzt - aber so "sollte" es eigentlich sein...)

Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!

Bischofsbrot

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241

Geschrieben am: 10.12.2007, 15:27 Titel: Bischofsbrot

200 g Butter 200 g Puderzucker feingeriebene Zitronenschale Vanillinzucker 200 g Mehl 4 Eigelb Schnee von 4 EiweiÃŸ 80 g Rosinen 150 g kandierte FrÃ¼chte 80 g gehackte NÃ¼sse 40 g gehackte Schokolade Die weiche Butter wird mit der halben Zuckermenge, feingeriebener Zitronenschale, Vanillinzucker und den Eigelb schaumig gerÃ¼hrt. Den steifen Schnee mit dem restlichen Zucker sehr steif ausschlagen, beide Massen zusammenmischen, Mehl und FrÃ¼chte, Rosinen, NÃ¼ÃŸe und Schokolade einrÃ¼hren. Eine lÃ¤ngliche, eckige Biskuitform gut einfetten und stÃ¤uben, mit der Masse fÃ¼llen, eine 3/4 Stunde langsam bei 150 Grad backen.

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