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Fakten über Weihnachten - schon gewusst?

Der 2. Februar ist Maria Lichtmess, an diesem Tag endet die Weihnachtszeit endgültig - falls noch nicht geschehen wird der Weihnachtsbaum abgebaut und die Weihnachtskrippe ebenso. Der historische Ursprung liegt in einer heidnischen Sühneprozession, die alle fünf Jahre in Rom abgehalten und nun mit diesem Fest ins Christentum übernommen wurde, deshalb stand die Kerzenweihe und Lichterprozession im Mittelpunkt und wird das Fest auch "Mariä Lichtmess" genannt. Das Fest ist im 5. Jahrhundert in Jerusalem bezeugt, wurde im 7. Jahrhundert in Rom eingeführt und zunächst am 14. Februar gefeiert.

Es sind nur noch Tage bis Heiligabend - dann ist Weihnachten!

Advents - Tiramisu

Weihnachten -> WeihnachtsbÃ¤ckerei

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luna
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel

Datum der Anmeldung: 12.08.2005
Beiträge: 253
Wohnort: im Himmel

Geschrieben am: 30.08.2005, 06:02 Titel: Advents - Tiramisu

Advents - Tiramisu Ein Muss in der Adventszeit... Zutaten fÃ¼r Portionen 200 g Sahne 250 g Mascarpone 250 g Quark (Magerquark) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius 400 g Beeren, gemischt, TK ZUBEREITUNG Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker verrÃ¼hren, Sahne unterheben.In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darÃ¼ber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen (kann man gut mit den gefrorenen FrÃ¼chten schon am Vorabend zubereiten, es zieht dann gut durch). Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std. oder Ã¼ber Nacht kÃ¼hl stellen.Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Besonders schÃ¶n sieht es aus, wenn man mit einer Schablone noch Sterne aus Kakao aufstÃ¤ubt.

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