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Der 2. Februar ist Maria Lichtmess, an diesem Tag endet die Weihnachtszeit endgültig - falls noch nicht geschehen wird der Weihnachtsbaum abgebaut und die Weihnachtskrippe ebenso. Der historische Ursprung liegt in einer heidnischen Sühneprozession, die alle fünf Jahre in Rom abgehalten und nun mit diesem Fest ins Christentum übernommen wurde, deshalb stand die Kerzenweihe und Lichterprozession im Mittelpunkt und wird das Fest auch "Mariä Lichtmess" genannt. Das Fest ist im 5. Jahrhundert in Jerusalem bezeugt, wurde im 7. Jahrhundert in Rom eingeführt und zunächst am 14. Februar gefeiert.


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Kartoffel - Lebkuchen

 
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Winterfee
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 07.10.2007
Beiträge: 241
Geschrieben am: 10.10.2007, 16:27    Titel: Kartoffel - Lebkuchen Top 11592: Kartoffel - Lebkuchen Antworten & Zitieren
6 Eier
750 g Zucker
500 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zitronat,fein gehackt
100 g Orengeat,fein gehackt
1 1/2 Teel.Zimt
500 g am Vortag gekochte Kartoffeln
3 Päck.Backpulver
450 g Mehl

Kartoffeln fein reiben,mit allen Zutaten sorgfältig verkneten und auf runde Oblaten streichen.Bei 175 Grad ca.20 Minuten backen.
Nach dem erkalten mit Schokoladenkuvertüre überziehen.
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